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為進一步提高學校食堂食品安全管理，嚴把食材質(zhì)量關,，守護食品安全,，2023年11月14日，我校組織召開食堂食材供應專題會議,，分管后勤工作的劉鋼副校長,、總務科全體成員、原材料供應商代表約30人參加了會議,。

此次會議旨在進一步加強對供應商的管理和監(jiān)督,，從源頭上保障校園食品的安全。會上,，總務科江濱科長對供應商食材供應提出了具體要求：一是供貨過程要有誠信,，嚴格按照學校規(guī)定的配送時間和要求送貨，并確保食材新鮮,、衛(wèi)生,、安全；二是要提供食品原材料的相關資質(zhì)證件,、票據(jù),；三是要確保供應的食品無毒無害無污染，嚴禁供應三無產(chǎn)品,。四是供貨車輛進出校園一定要減速通行,，按學校規(guī)定停放車輛。

劉鋼副校長就食品質(zhì)量,、食品安全強調(diào)：食品安全是學校工作的重中之重,，全體供應商要嚴格做到提高安全意識,、注重食材質(zhì)量、嚴控食品價格,、提高服務質(zhì)量,、增強責任意識，嚴格遵守我校食品采購制度和流程,，細化每個環(huán)節(jié),，確保食材新鮮優(yōu)質(zhì)安全，共同為全體師生的食品安全保駕護航,。

最后,，供貨商們暢所欲言，大家紛紛表示,，將嚴格遵守學校食材管理規(guī)定,，誠信經(jīng)營，一定會從源頭上嚴格把控,，環(huán)節(jié)上認真落實,，切實提高食材安全和質(zhì)量，把健康和安全放在首位,，共同把好食材安全關,，讓學校滿意，讓師生滿意,，讓家長放心,。(作者：陸華 審稿：楊曉慧 編輯：黎海媛 編審：劉鋼）